Banane odlikuje podatek, da vsebujejo veliko kalija , ki ga telo še posebej v času rasti rabi za prenos hranljivih snovi v celice. Kalij prav tako pomaga vzdrževati reden srčni utrip, nadzoruje krčenje mišic in uravnava količino vode v telesu.

Navodila za uporabo: Kašico lahko ponudite tudi hladno. Neuporabljeno vsebino dobro zaprite, hranite v hladilniku in porabite v dveh dneh. Datum uporabe označen na robu pokrova.

Kontrola: DE-007-oko Kontrollstelle. Proizvajalec: SUNVAL GmbH, Nemčija.

Sestavine: hruške*(58%), riževa polnovredna moka*(6%), gosti sok hruške*.
*iz biološko dinamične pridelave (demeter)

Navodila za uporabo:
Kašico lahko ponudite tudi hladno. Neuporabljeno vsebino dobro zaprite, hranite v hladilniku in porabite v dveh dneh. Datum uporabe označen na robu pokrova.

Kontrola: DE-007-oko Kontrollstelle.

Proizvajalec: SUNVAL GmbH, Nemčija.

Kokos se predela najkasneje v treh dneh po obiranju, se ročno olupi in v roku ene ure hladno stisne (temperatura manj kot 38 °C).

Več kokosa ni možno. Kokosov mus je kombinacija najboljšega, kar lahko ponudi kokosov oreh. Sveže meso, hladno stiskano kokosovo olje in kokosovo mleko se predelajo v kremni pire. Brez dodatkov vode, emulgatorjev, belil ali zgoščevalcev – 100% čist kokosov oreh. Mus je vsestransko uporaben v kuhinji in kozmetiki ter izboljša pekovske izdelke in sladice, lahko pa tudi omake in pijače ter se uporablja kot namaz.

Nežno se bo stopil na jeziku – prava eksotična poslastica za sladokusce.

Bleščeči črni plodovi Acai jagod so manjše okrogle oblike, ki dvakrat letno dozorijo na visokih palmah in v sebi skrivajo pravo bogastvo okusov in hranil. Kot pri skoraj vsaki super hrani se tudi njihova zgodba začne v Južni Ameriki, medtem ko so pri nas bolj poznani in cenjeni šele slabo desetletje. V Braziliji, kjer Acai palme najbolje uspevajo, velja ta rastlina za najpomembnejšo rastlinsko vrsto – po nekaterih podatkih kar 42% prehrane (gledano po masi hrane) tamkajšnjih prebivalcev predstavljajo Acai jagode!

Če se seznanimo z njihovo sestavo, nam bo kmalu jasno, zakaj. ACAI jagode so bogate so s kalijem, bakrom, magnezijem, vitamini B-skupine, vitamini C, A, D in E, vlakninami, omega 3 maščobnimi kislinami, fitosteroli, zdravimi nenasičenimi maščobami,... Idealna vsebnost ogljikovih hidratov nam dovaja čisto obliko energije, medtem ko vlaknine skrbijo za njeno počasno sproščanje in izboljšujejo prebavo.

Omega 3 maščobne kisline veljajo za esencialne in jih naše telo samo ne more proizvajati. Nujne so za zdravo srce in ožilje, uravnavajo krvni tlak in zmanjšujejo možnost srčnega napada. Podobno na ožilje delujejo fitosteroli, saj dokazano zmanjšujejo nivo slabega holesterola v krvi, tako da zmanjšajo njegovo absorbcijo. Poleg tega naj bi ugodno vplivali na različna obolenja, med katerimi so osteoporoza, revmatoidni artritis, mnoge vrste raka, benigna hiperplazija prostate, najrazličnejša vnetja, alergije in multipla skleroza.

Ogromno snovi, ki jih vsebujejo acai jagode, ima antioksidativno delovanje in v našem telesu veže nase škodljive proste radikale ter tako zmanjšuje možnost pojava rakavih obolenj. Črni plodovi vsebujejo več antioksidantov kot rdeče vino, grenivke in celo borovnice!

LIOFILIZIRAN Açai
Liofilizacija ali sušenje z zamrzovanjem je postopek, s katerim odstranimo vodo iz bioloških in organskih snovi, ki bi jih s segrevanjem poškodovali, hkrati pa ohranimo njihovo strukturo in sestavo. Liofilizacija temelji na zamrznitvi vode, kateri sledi zmanjševanje tlaka in dodajanje dovolj velike količine toplote, da zamrznjena voda v materialu sublimira neposredno iz trdnega v plinasto agregatno stanje.

Vse snovi, ki jih najdemo v svežih Acai jagodah, se ohranijo tudi, če plodove samo posušimo na soncu in nežno zmleljemo v prah. Vsak dan nekaj žlic acai prahu v kateremkoli smoothiju prinaša, poleg odličnega okusa, mnoge prednosti:

• zvišuje nivo energije
• izboljšuje presnovo
• krepi imunski sistem
• krepi in čisti ožilje
• varuje pred mnogimi boleznimi, predvsem boleznimi srca in ožilja, rakom, osteoporozo
• čisti telo
• vzdržuje normalen krvni tlak
• lahko pomaga pri izgubi odvečne telesne teže
• prispeva k zdravim lasem, očem in koži
• izboljšuje spanec, pomaga pri nespečnosti, takorekoč pomlajuje

Uporaba goji jagod:
Uživamo 10 g suhih plodov dnevno, kar znaša približno 1 prgišče. Plodove lahko uživamo same, takšne kot so, ali pa jih primešamo mueslijem, žitaricam ali oreščkom. Lahko jih vmešamo tudi v smoothie-je ali sokove.

Poreklo: Kitajska

Shranjevanje: hladen, suh in temen prostor, stran od neposredne sončne svetlobe.

Priporočene dnevne količine oziroma odmerka se ne sme prekoračiti. Prehransko dopolnilo ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano. Shranjevati nedosegljivo otrokom!

Uporaba:
Presna zdrobljena kakavova zrna imajo rahlo grenak okus, zato so odlična v kombinaciji s sladkim ali suhim sadjem, z oreščki ali semeni, v kosmičih, jogurtih, smoothie-jih, sadnih kupah, presnem pecivu, ...

Shranjevanje:
Hladen in suh prostor.

Shranjevanje:
Hladen in suh prostor.

Uporaba:
Agavin sirup je odličnega, nevtralnega okusa in ga lahko uporabljamo kjerkoli, kjer bi uporabljali običajni beli sladkor. Odlično se obnese predvsem v smoothijih, hladnih ali toplih napitkih, sadnih solatah, (presnih) sladicah, sladoledih, v solatnih prelivih in omakah, pa tudi v pečenih biskvitih in tortah. Ker je hidroskopen (kar pomeni, da nase veže vodo), ohranja vlažnost biskvita in je zato idealen nadomestek ostalih sladil v pecivih. Obnese se tudi, ker ni pregost in v živilih s svojim okusom ne prevladuje.

Kot sladilo je primeren tudi za diabetike in tiste, ki se izogibajo živilom z visokim glikemičnim indeksom.

Kot nadomestek sladkorja je agavin sirup s svojim relativno visokim deležem fruktoze gotovo eno najboljših naravnih sladil.

Poleg fruktoze vsebuje 5 % inulina, ki deluje kot prebiotik ter kot tak izboljšuje prebavo in absorbcijo vitaminov in mineralov iz ostale zaužite hrane. Pomagal naj bi tudi odstranjevati potencialno karcenogene snovi v našem prebavnem traktu.

Presenetljivi pozitivni učinki Chie:

• najbogatejši vir rastlinskih Omega 3 maščobnih kislin od sedaj poznanih raslin na svetu
• izredno bogata z antioksidanti
• bogata z vitamini (A, B1, B2, B3, B6, B8, E)
• vsebuje veliko mineralov (kalcij, kalij, magnezij, fosfor, železo, natrij, cink,...)
• znižuje visok krvni tlak
• preprečuje nastanek krvnih strdkov
• preventivno deluje proti rakavim obolenjem
• pomaga preprečevati nastanek bolezni srca in ožilja
• uravnava krvni sladkor
• pomirja prebavo
• pomaga pri hujšanju (zaradi svoje hidrofilne sposobnosti, daje v želodcu občutek sitosti)
• vsebuje ogromno hranljivih vlaknin, kar pomaga pri čiščenju črevesja, ter zmanjšuje tveganje za nastanek bolezni
• zveča absorpcijo hranil
• lajša menstrualne težave
• primerna za ljudi, ki imajo težave z visokim holesterolom
• dviguje imunski sistem
• krepi lase, ter vrača koži svežino

Chia semena ne vsebujejo glutena!

Odlična je tudi za športnike, ki:

• želite hitro regenerirati svoje mišice po napornih treningih
• bi radi povečali svojo vzdržljivost in mišično maso

CHIA vsebuje kar:

• 2x več Omega 3 maščobnih kislin kot atlantski losos,
• 3x več antioksidantov kot sveže borovnice,
• 5x več kalcija kot mleko,
• 3x več železa kot špinača,
• 2x več kalija kot banana!

In še skoraj najpomembnejše, uporaba Chia semen:
Ker Chia semena ne spremenijo okusa jedi, se jih lahko dodaja povsod, priporočamo, da jih ne segrevate, saj s tem ohranijo vse svoje koristne lastnosti.

Dodamo jo lahko v:

• smoothieje
• muslije
• jogurt ali skuto
• solate
• juhe ali potresemo po končnih jedeh
• palačinke namesto jajc
• katerokoli jed namesto jajc (1 jajce= 1 žlica Chia semen)

Čija je najbogatejši vir rastlinskih omega 3 maščobnih kislin, izredno bogata z antioksidanti, vitamini (A, B1, B2, B3, B6, B8, E), minerali (kalcij, kalij, magnezij, fosfor, železo, natrij, cink,...), izboljša odpornost, znižuje visok krvni tlak, preprečuje nastanek krvnih strdkov in nastanek bolezni srca in ožilja, preventivno deluje proti rakavim obolenjem, uravnava krvni sladkor, vsebuje ogromno hranljivih vlaknin, s čemer ureja prebavo, lajša menstrualne težave, krepi lase, koži vrača svežino in ne vsebuje glutena. Odlična je tudi za športnike, ki želijo hitro regenerirati svoje mišice po napornih treningih oziroma bi radi povečali svojo vzdržljivost in mišično maso.

Vsi, ki smo se kadarkoli v življenju borili s hujšanjem, dobro vemo, da je lahko zaradi lakote velika verjetnost, da vržemo puško v koruzo. Zaradi svoje hidrofilne sposobnosti, daje čija v želodcu občutek sitosti in s tem pomaga pri izgubljanju odvečnih kilogramov. Njena semena namreč nase vežejo vodo in močno povečajo prvotno prostornino, namočena semena pa olajšajo prehod druge hrane skozi prebavila, pomagajo pa tudi pri uravnavanju elektrolitskega ravnotežja v telesu in našim celicam dovajajo prepotrebno tekočino. To pomeni, da vlakna nabreknejo in tvorijo želatinasto snov. Pri uživanju teh želatinastih semen, dobi telo občutek sitosti, saj njihova povečana prostornina daje občutek večje količine zaužite hrane. Z žlico semen lahko tako preženemo lakoto kadarkoli jo začutimo. Iz enote suhih semen čije pridobimo celo devet enot nasitne želatine.

Uživanje čije je uspešni dodatek pri nizkokalorični dieti, saj poleg dolgotrajnega občutka sitosti pospeši absorpcijo in razgradnjo maščob, obenem pa se ponaša z nizkim glikemičnim indeksom. Ker ne spremeni okusa hrane, jih lahko dodajamo vsaki jedi, in sicer v smoothieje, muslije, jogurt ali skuto, solate, juhe, potresemo pa jih lahko tudi po končnih jedeh. Uporabljamo jo lahko celo namesto jajc, pri čemer žlica semen čije nadomesti eno jajce.

Za boj proti lakoti namočimo semena za deset minut v vodo, čaj ali sok in tako pripravimo enostavno alternativo proti lakoti. Za najboljši učinek priporočamo, da jih ne segrevate, saj bi tako izgubila večino koristnih lastnosti.

Čija vsebuje:

• 2-krat več Omega 3 maščobnih kislin kot atlantski losos
• 3.krat več antioksidantov kot sveže borovnice
• 5-krat več kalcija kot mleko
• 3-krat več železa kot špinača
• 2-krat več kalija kot banana